Jag som driver Carins Matsvamp heter Carin Sjelin och jag har en stor passion för skog & natur, svamp och inte minst god mat. Min kärlek till naturen går inte att ta miste på. Jag älskar att vara i skogen. Där plockar jag bär, svamp och växter till vinterförrådet.

Som utbildad svampkonsulent håller jag svampkurser. Ett av min stora intressen är att laga till gourmeträtter av det som naturens skafferi bjuder på.

Du som är intresserad av att lära dig några nya svampar kan välja på allt från en tretimmars tur till heldag med svampmatlagning. Om du har något annat önskemål på plats eller innehåll, hör av dig så gör vi ett upplägg efter dina önskemål” 

Carins Matsvamp

AVANCERAD SVAMPKURS HELDAG 7 TIM

Heldagskurs med svampmatlagning och middag

NYBÖRJARKURS OCH GRUNDKUNSKAPER OM ÄTBARA SVAMPAR - 7 TIM

Svampkurs - STORMKÖKSTUREN

Svampkurs - SVAMPMATLAGNING

Svampkurs -KORTA TUREN

Svampkurs -SOPPTUREN

Svampresa Härjedalen

Svampresa Pyrenéerna

Lär dig plocka svamp med Carin och Åsa

UTOMHUSMATLAGNING

Smörnäs, 805 98 Gävle

Jamtland County

Pyrénées-Orientales

Uppsala

Vemdalen

Alfta