AVANCERAD SVAMPKURS HELDAG 7 TIM

Känner du dig trygg på ett flertal ätbara svampar och kommer du hem med 3-4 svampsorter eller fler efter en dag i svampskogen? Då är det här en kurs för dig som vill fördjupa dina kunskaper. Vår målsättning är att du ska lära dig eller känna dig trygg på minst 3 nya svampar efter kursen oavsett tidigare kunskaper.

Vi träffas på Eldson vildmarksläger i Smörnäs, Gävle. Självklart startar vi med en god kopp kokkaffe eller te intill brasan. Sedan har vi en teoretisk genomgång av svampens värd innan vi ger oss ut på praktisk svampjakt i storskogen! Därefter återsamlas vi för att gå igenom svamparna vi funnit och steker på den för provsmakning. Avslutningsvis summerar vi dagen och ni får självklart med er de svampar ni plockar hem.

Kursen hålls av Carin Sjelin som detta år mottagit den ärofyllda utmärkelsen Årets svampkonsulent 2023! Carin har en stor passion för skog & natur, svamp och inte minst god mat och hennes kärlek till naturen går det inte att ta miste på. ”Jag älskar att vara i skogen. Där plockar jag bär, svamp och växter till vinterförrådet.”