Heldagskurs med svampmatlagning och middag

1 / 3

2 / 3

3 / 3

Heldagskurs med svampmatlagning och middag

I samarbete med Hägersgård, Bollnäs.

Svampkurs och middag med 2023 års svampkonsulent, Carin Sjelin, med möjlighet till övernattning på Hälsingegården Hägers.

English after the Swedish
Den En full dag med svampkonsulent Carin Sjelin. Vi möts upp på Hälsingegården Hägers i Björtomta, Rengsjö. Sen kör vi upp till Grossjöbergets Naturreservat och plockar svamp med Carin, lagar lunch på stormkök på svampen som vi har plockat. Vi återvänder sedan till Hägers och provar på olika sätt att tillaga och konservera svampen. Sen avslutar vi med middag ca kl 18.

Max Deltagare 12 personer

Vad är inkluderat?

– 6 timmar i skogen
– Matlagning på stormkök
– Sopprecept
– Provsmakning av olika arter
– Din plockade svamp

Ta med rymlig ryggsäck. 1 l vatten, kåsa, sked, gaffel & mugg.

Praktisk information

Anmäl via
E-post hagersgard@gmail.com

Från 1 200 kr

Inga passande datum?

Säker bokning med Understory

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Carins Matsvamp

Jag som driver Carins Matsvamp heter Carin Sjelin och jag har en stor passion för skog & natur, svamp och inte minst god mat. Min kärlek till naturen går inte att ta miste på. Jag älskar att vara i skogen. Där plockar jag bär, svamp och växter till vinterförrådet.

Som utbildad svampkonsulent håller jag svampkurser. Ett av min stora intressen är att laga till gourmeträtter av det som naturens skafferi bjuder på.

Du som är intresserad av att lära dig några nya svampar kan välja på allt från en tretimmars tur till heldag med svampmatlagning. Om du har något annat önskemål på plats eller innehåll, hör av dig så gör vi ett upplägg efter dina önskemål”